Ну, значит не судьба - но, тем не менее, "спасиба" огромная и искренняя :)

(32697#no ifs): тык жыш, там продают ещё морковный салат, такая морковка нарезанная тонко и длинно как спагетти, смешать и свеклу добавить ещё)))

(32686#HP): нет, браза, не нашёл той немецкой. Такая была длинно-тонко резанная.

(32696#carpenter): это смотря сколько моркови положить. Я люблю побольше - типа две крупные на качан, так на вкус влияет конечно же

(32693#stoler): и морковка и клюква - для красоты.

(32693#stoler): местную клюкву потом не положишь - жесткая, при засолке хоть отмокает, мягче становится. Но в местах с нормальной клюквой - да, тоже смысла не видел. Ну, красиво.

А правильная клюква тут встречалась только в литовской водке - там немного на дне бутылки ягод остается.

Нинашел :oops: Хотя охотно допускаю, что недостаточно активно искал. :oops:

P.S. Друзья сами делают домашнюю - и иногда с собой баночку упаковывают: этим и перебиваюсь :)

вот что интересно. Никто не понимает, зачем при засолке некоторые ее кладут. Там же почти нулевая диффузия. Уже на стол- да.
Тмин намного ароматнее и вкуснее, морковка и тмин.

(32690#HP): консервации - нет, но нет что ли капусты "из бочки"? Здесь такую делают - именно три компоненты, иногда плюс клюква - и на развес продают.

(32689#no ifs): вроде как пока без локдауна. Но у них мощные волны раньше были.

Есть. Перепробовал десятки - но все, как сказал, с какими-то искусственно-кислотными добавками. "Все не так, ребята" (C)
Начал подозревать, что натурально-квашеная капуста (капуста+морковка+соль: всё!) консервации не подлежит и существовать в промышленно укупориваемых банках не может. Хотя продолжаю питать надежду, что ошибаюсь. :oops:

(32687#stoler): а соседи как?

(32686#HP): в Торонте поляков и украинцев полно же - неужели в восточноевропейских магазинах нет своей капусты?

о, у нас с завтра жесткий локдаун с комендантским часом. Боюсь в дальнейшем расстроиться, но сейчас это выход.

(32685#carpenter): Спасиба :) Потому как тоже актуально: чо только еще не пробовал - сплошная уксусокислятина :dash2:

Да уж искал - не нашёл. Сегодня буду в магазе-посотрю

(32683#stoler): все вакцины от гриппа - у них эффективность порядка 50% и временами сильно ниже: [url=https://www.cdc.gov/flu/vaccines-work/past-seasons-estimates.html]ссылка[/url] (колонка VE). Их не называют обязательными к применению, но сейчас это не вопрос здравоохранения, чистая политика и инерция

при определении "что такое .....". Найди мне плз среди всех до сих пор широко (в масштабах, сравнимых с нынешними событиями) примененных вакцин, которые бы допускали, как минимум, 20%-ное перезаражение . И которые при это были бы названы успешными и обязательными к применению.

Картинко можешь кинуть?

(32677#stoler): что-то я не понял, почему. Последовательность обмена:
1) вакцинированных больше, но и заражений фиксируется больше
2) ковидная вакцина влияет на тяжесть протекания, но не на само заражение
3) вопрос про оспу и холеру

3 - как бы очень боком. ну да - они так же понижают вероятность тяжелого течения во время эпидемий. На индивидуальном уровне иммунный отклик сильный, чаще всего вообще до заболевания не доходит (эффективность там много выше, и устойчивость), а когда доходит, то да - не так тяжело идет. А так - отклик быстрый, вероятность заразить кого-то ниже, эпидемии не возникает. Штучные случаи этих болезней постоянно регистрируют. При чем тут две дефиниции?