Мелочи жизни

нет. это не война.

(1981#stoler): статья ниачом -- очередное *америка лучше всех - даже лучше фашисткой германии* -- на этот раз лучше в плакатах

статью не читал, но осуждаю. круче плакатов времен олимпиады 36 года я плакатов не видел.

Тэкс, доклад об экспромте с некоторыми теоретическими обоснованиями (почерпнутыми из сми).
Кабанятину замачиваем в красном полусладком вине. Наливаем вино в кастрюлю, добавляем оливковое/растительное масло, репчатый лук, укроп, петрушку, перец по вкусу, лаврушку по вкусу. Если мясо старое/жесткое, можно добавить немного винного уксуса.
_(Маринад на красном вине препятствует образованию в мясе продуктов перекисного окисления липидов. Если еще и запивать потом красным, в крови этих ПОЛ ваще не регистрируется. Ну а антиоксиданты в зелени и различных перцах препятствуют образованию гетероциклических аминов.)_
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, охлаждаем, особо к амбрэ маринада не принюхиваемся, засыпаем в маринад мясо, перемешиваем. Ставим на сутки в прохладное место.
_(Не солим пока что. Соль делает мясо сухим и жестким)_
Достаем через сутки, достаем мясо, перекладываем в другую емкость и перемешиваем с майонезом, солим по вкусу.
_( Это для того, чтобы сок маринада был не жидким, а вязким, смешавшись с майонезом. Важно, чтобы при установке на угли маринад полностью покрывал поверхность мяса. Для этого и добавлялось масло в вино.)_
Через несколько часов- на угли.
Трескать с салатом из капусты-красного лука-яблок, слегка заправленного мягким уксусом.
_(Для максимальной нейтрализации гема, придающего тот самый красный цвет мясу. Это делается употреблением овощей, содержащих зеленый хлорофил.)_

Чаго пить- хз. Мы трескали с квасом и б/а пивом.

гр. молоховец поперхнулась

(1986#no ifs): так написано в одном материале. В смысле га образуются в "корочке" при приготовлении на огне (копчение, жарка).

Не знаю, как именно с кабанятиной, но баранина в смеси кетчупа и майонеза маринуется полчаса [b]максимум[/b] . Иначе выйдет нямка с маёнезиком.

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&ssPageName=STRK:MEWAX:IT&item=170344019446

8х10 увеличитель за $500. принадлежал сыну Эдварда Вестона
http://www.edward-weston.com/cole_weston.htm

Блин, велик и удивителен мир онлайн игр. С Лукоморья залетел на EVE. Я поражен масштабами. В игрухи не игрок, но тут бы я с удовольствием, с детства люблю космическую фантастику типа — вжжж — ты-ды-ды — бабах! Но - не потяну просто по времени. Даже досадно как-то...

главное - ты wow не запусти -- это ппц всему....

(1991#vconst): Wow мне поверхностно знаком. EVE на первый взгляд понравилась больше. Но это все равно, там надо по несколько часов в день проводить, я просто не могу себе этого позволить, только людей подводить буду. Пробовал как-то несколько лет назад в Пентакор играть, бывшая затащила. Но тогда еще и игруля не понравилась по большому счету.

http://www.newsru.com/world/24jun2009/nigeria.html
спаморезка в кремле не сработала

(1990#Годзи):отсутвие времени - тоже самое у меня, а так бы стал знатным задротом

(1992#Годзи): вов тем и плох - что щяс его упростили -- и можно тратить пару часв в день - ничего особо не теряя

но я таки соскочил :) хотя ломает временами....

вот, ...ля, интересно - психоз по поводу Джексона до уровня Дианы доползет? треть ленты подписки скорбит...

а что с джексоном? с каким кстати?

(1997#vconst): майкл который. умер сегодня.

хы -- а я и не знал
то то в редакции все с ума сходят и лихорадочно верстают новый материал на 4 разворота -- а я думал наоборот вернулся на сцену и запел в полный голос

(1998#no ifs):Не верю я, что он умер. Скорее на свою планету решил вернуться, не было больше сил маскироваться. Сейчас небось там марсианской походкой ходит перед фанатами с антеннами и щупальцами.

а он там не изгой разве?