для штоб пожрать.

коктейли как раз льют до краю

(259#Corvette):
"- Вот все у вас как на параде, - заговорил он, - салфетку - туда, галстук - сюда, да "извините", да "пожалуйста-мерси", а так, чтобы по-настоящему, - это нет. Мучаете сами себя, как при царском режиме.
- А как это "по-настоящему"? - Позвольте осведомиться.
Шариков на это ничего не ответил Филиппу Филипповичу, а поднял рюмку и произнес:
- Ну желаю, чтобы все..." (C) :D

а точно. и пиво.

чтоб наслаждаться букетом покачивать не нужно (разве что когда капают совсем немного - чтоб размазать по стенкам и увеличить площадь испарения. или когда подогреть нужно - но это скорее про коньяк). качают для ускорения окисления.

а зачем ускорять окисление?

(265#Corvette): чтоб резкость во вкусе ушла побыстрее. только что открытое вино, особенно, если не молодое, которому все равно - бывает с такой как бы горчинкой (ее иногда путают с привкусом от пробки). но это не он - если подержать открытым, то этот вкус уходит. можно ускорить - либо в широком графине поболтать, либо в стакане.

(259#Corvette): надо было картинки прилепить)))

Почему новая сковородка (уже несколько раз готовили) мажет влажную салфетку черным?

(270#stoler): Тефлон облазит некачественный?

(271#Йоулупукки): тьфу, забыл- чугунная. Заявлено, что правильный чугуний.

(272#stoler): Пардон, я давно не покупал сковороды; раньше полно было чугуния, а потом как-то все полки лабазов забили тефлоновым алюминием и ковкой. Обжечь открытым огнем не пробовал? Помнится, еще бабушка покойная всегда обжигала в духовке чугунную посуду и потом терла ее маслом и солью, и второй раз обжигала. Но это было давно, в ЭсЭсЭсЭре.

(272#stoler): Пару кило соли поджарь, без масла. :) Поэтапно, после каждой жарки вытерать грубой тканью.

(274#Kukan): Окалина все равно будет появляться и стираться потом с едой. Без растительного масла никак.

(270#stoler): Я-б раскалил - и сунул в холодную воду... Вроде, обычно при этом все, что должно [s]и что не должно тоже[/s] отвалиться - успешно отваливается... :oops:

(276#HP): Тока чугуний при этом вполне может на кусочки развалиться. Чай не сталь...

(277#CSB):
1. "Shit happens" (C) :oops:
2. "Те, какие выживають - те до старости живут" (C) :)

Зачем нужна чугунная сковорода?

Народ, а реально где-нибудь в МСК купить не шибко дорогой виниловый проигрыватель. У матушки осталось куча винила (под ее вкус), а древняя хай-фай система сдохла. Хочу старушку на НГ порадовать, а как сунулся по интернету, так и офуел от цен на хай-енд. Мне бы чего-нибудь простенькое, чтобы звучало средне (у нее уже со слухом не того). БУ не предлагать! :)

(279#Визуалунх):Стейки жарить - лучше не бывает.