(40499#carpenter): первый раз вообще увидел название.
Мне кааца, что лучше хобота в принципе ничего нет по разборам и потрошению. Это если не тв.

А Consumer Reports стоит доверять? Платная информация, однако.

Охренеть, конечно, респы год начинают. Про спикера договориться не могут.

(40496#stoler): муки.

(40494#carpenter): 400-500 г готового? Маловато, хотя бы 1кг муки потестить.

(40493#stoler): а, да ты любишь цифры, чтото около 450 грамм муки.

(40492#carpenter): на большую пиццу.

(40492#carpenter): Бывает. Сколько теста?

(40491#stoler): вот. сегодня довольно крутое тесто замесил, однако. проблем не было. Не заметил недостаток мощности. Сравнить не с чем.

(40490#carpenter): теоретически тебе можно [url=https://www.kitchenaid.com/countertop-appliances/stand-mixers/attachments/p.fresh-prep-slicer-shredder-attachment.ksmvsa.html?]этим [/url]пробовать.
Но странно-бедная комплектация. У нас очень старая мясорубка, но в ней еще есть цилиндр с большими дырками и выдавленными наружу мелкими заусенцами. Если надо добавить сочности, ее используем.

(40489#stoler): его можно немного «обмануть», потряхивая и делая бленд небольшими секундными промежутками. Чтоб в кашу не превратить. Это как камеру в телефоне хитро использовать для желаемого результата.

(40487#carpenter): у блендера другая задача- он разбивает межклеточные связи. В т.ч. поэтому только альтернативно одаренные блендируют картофельное пюре. Получается не пюре а крахмальный клейстер. Для некоторых моделей блендеров есть т.н. измельчители-терки. У нас такая есть на Bamix’е, но для драников мы ей не пользуемся.
Насадка-терка овощерезки для мясорубки с разными отверстиями- в зависимости от крахмалистости и сочности картошки используем.

Violent Night.
Желательно было, конечно, в промежуток между кат.рождеством и НГ, но и сейчас збсь.
Предполагается смотреть с детьми от 11, но... сильно на усмотрение родителей. Отельное спасибо за слейдов в титрах.

(40487#carpenter): в процессоре есть "coarse shredding insert", но мы им как-то не пользуемся - мороки больше на среднюю готовку, дольше мыть потом, чем на ручной терке натереть

(40486#no ifs): а к твоему есть такие насадки? проблвал в блендере - слишком мелко получается.

(40485#carpenter): комбайны есть с разными насадками.

А есть кит для натирания картошки для драников?

(40482#stoler): надо будет попробовать тесто потверже замесить. Отпишусь.

[url=https://media.newyorker.com/photos/59094eca6552fa0be682b52d/master/w_380,c_limit/1939_12_23.jpg]The New Yorker.[/url]

(40481#carpenter): жаль.